Израильские археологи нашли древний цех для изготовления рыбного соуса

Израильские археологи обнаружили недалеко от Ашкелона древнейший цех, в котором находилось приспособление, предназначенное для приготовления рыбного соуса гарум. Как стало известно israelplace.ru, этому редкому приспособлению около 2 тыс. лет. Экспертиза доказала, что на древнейшей установке остались следы соуса.

Это доказательство того, что емкость была предназначена для изготовления гарума. Этот соус делали из рыбной мякоти и потрохов. При этом, выделялся характерный, не особо приятный запах. Поэтому в древности подобные цеха строили минимум за 2 километра от населенного пункта.

Опубликовано: Декабрь 16, 2019